En el marco del lanzamiento de la Semana de la Empanada, que se desarrollará del 31 de marzo al 6 de abril, se repartirán nada menos que 500 empanadas fritas en un evento especial para la prensa, turistas y público presente.
La Semana de la Empanada, una iniciativa impulsada para promover la identidad culinaria salteña y fortalecer el turismo gastronómico, tendrá su puntapié inicial con una degustación masiva del plato estrella de la provincia.
Juan Lucero, subsecretario de Desarrollo y Competitividad Turística, brindó detalles sobre la planificación de esta semana dedicada a la empanada. Además, anticipó con entusiasmo la realización del 4° Concurso Provincial de la Empanada, cuya final se llevará a cabo el próximo 4 de abril en los salones de UTHGRA.
“Tenemos una gran expectativa”, señaló Lucero, destacando la participación de 38 finalistas, representantes de todos los municipios de la provincia. En la final, no solo se elegirán a los tres mejores empanaderos de Salta, sino que también se coronará al embajador de la empanada provincial, quien tendrá la responsabilidad de representar a Salta y su exquisita empanada en todo el país.
El lanzamiento oficial de la Semana de la Empanada se realizará el próximo lunes 31 de marzo a las 11:00 horas en el emblemático Paseo de los Poetas. En un trabajo conjunto con la Cámara hotelera y gastronómica de Salta, se dará a conocer el cronograma completo de actividades mientras los presentes disfrutan de las 500 empanadas fritas que marcarán el inicio de esta celebración culinaria.
La Semana de la Empanada promete ser un festín para los sentidos, invitando a salteños y visitantes a degustar las diferentes variedades de este manjar tradicional y a participar de las diversas actividades que se organizarán en torno a este símbolo de la gastronomía local.