El 29 de octubre de 1947, representantes de 13 sindicatos aceiteros se reunieron en la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe, para concretar la fundación de la F.T.C.I.O.D. y A.R.A. La nueva Federación agrupaba a más de 20.000 trabajadores de todo el país, y su principal objetivo era mejorar las condiciones laborales y salariales de los aceiteros.
La creación de la F.T.C.I.O.D. y A.R.A. dio un impulso importante a la lucha sindical en el sector aceitero. En los años siguientes, la Federación lideró numerosas movilizaciones y huelgas, que lograron importantes avances para los trabajadores y en la actualidad continúa trabajando por la defensa de los derechos de los aceiteros, y por la construcción de una sociedad más justa e igualitaria.