El próximo domingo 26 de julio, la Villa Gastronómica de UTHGRA será el escenario de este certamen culinario que busca consagrar al gran campeón de la cocina a la leña.
El certamen, que busca consolidar la gastronomía local como un fuerte atractivo turístico, se desarrollará en las instalaciones al aire libre de la Villa Gastronómica de UTHGRA y contará con el acompañamiento del Ministerio de Turismo y Deportes, la Municipalidad de Salta, y la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines.
Los concursantes deberán desplegar toda su creatividad respetando las reglas de oro de la competencia: cocinar estrictamente a base de leña y utilizar el icónico recipiente de hierro como único elemento de preparación. Un jurado de expertos evaluará minuciosamente la técnica, el punto de cocción, la originalidad de la receta, la presentación y el sabor final para definir a los ganadores de los tres primeros puestos, quienes recibirán importantes premios y menciones especiales.
Para el público general, la propuesta se presenta como un excelente plan de fin de semana con entrada libre y gratuita. Los asistentes no sólo podrán observar el proceso de elaboración en vivo y alentar a los cocineros, sino también disfrutar de espectáculos musicales y adquirir porciones para degustar una vez finalizada la puntuación del jurado.
Quienes deseen competir, consultar el reglamento o solicitar más detalles, pueden comunicarse vía telefónica o por WhatsApp a los números 387 437-4600 y 387 451-7266. También está disponible el correo electrónico http://consultas@uthgrasalta.com.ar y los perfiles oficiales en redes sociales bajo el usuario @uthgrasaltaoficial.