La comunidad de El Alfarcito ubicado en la Ruta 51, Km 82,5, se prepara para recibir a familias salteñas y turistas de la región en la XIII Fiesta de la Papa Andina.
Como cada edición el objetivo será poner en valor la producción 100% orgánica y el arraigo cultural de la región.
El festejo reunirá actividades para todas las edades, comidas regionales elaboradas con papa andina, y espectáculos folclóricos de primer nivel.
En contacto con medios locales, el sacerdote, Walter Medina, afirmo: “el camino es hermoso y el destino aún más lindo, porque nos va a estar esperando Joaquín Sosa con una gran colaboración para todos los productores que con mucho esfuerzo llevan adelante esta producción”.
Una grilla destacada
La fiesta contará con la presencia de músicos destacados como Joaquín Sosa, Brillantes Latinos, Leo Tejerina, Los Chachas, Inti Suma, Canto Fronterizo, Hernán y Olver y Voces de Pascha. Para los niños, se ha preparado un especial Show del Payaso Autito, que se suma por primera vez a la celebración.
La historia y el objetivo del festival
Este evento, que comenzó en 2011 por iniciativa de los productores de la Quebrada del Toro, el Colegio Alfarcito y las Comunidades de los cerros, se ha consolidado como una de las celebraciones más representativas de la cultura andina de la región.
La Fiesta de la Papa Andina es mucho más que un evento gastronómico: es un homenaje al trabajo, la cultura y la identidad de las comunidades que habitan en los cerros de la Quebrada del Toro. Año tras año, productores, artesanos, estudiantes y familias se unen para compartir con el público el fruto de su esfuerzo y dedicación, destacando la importancia de la papa andina, un cultivo emblemático de la región.